PIRATENHUT-KEKSE BACKEN

Rezept für Piratenhut Kekse

Diesen Piratenhut kann man essen! Leckere Piratenhut-Kekse mit Caramel-Füllung in der Form von Captain Jack Sparrows Piratenhut! Also gewissermaßen ein Piratenhut zum backen statt zum basteln – absolut cool!

Der Teig ist mit wenigen Zutaten zubereitet, braucht aber eine Weile zum Ruhen, damit er sich gut ausrollen lässt. Ich empfehle außerdem, den Zucker gut in der Butter aufzulösen, also entsprechend lange rühren.

Rezept für Piratenhut Kekse

Rezept für PIRATENHUT-KEKSE

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Kühl stellen 50 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 22 Minuten
Gericht Kaffeetafel

Zutaten
  

  • 225 g Butter
  • 170 g brauner Zucker
  • 1 1 Ei
  • 240 g Mehl
  • 20 g Kakao
  • 24  Rolo oder ähnliche weiche, kleine, runde Karamel Bonbons

Anleitungen
 

  • Mische die Butter, das Ei und den Zucker und mixe es mit dem Handrührgerät so lange, bis sich der Zucker gut in der Butter aufgelöst hat.
    225 g Butter, 1 1 Ei, 170 g brauner Zucker
  • In einer weiteren Schüssel nun das Mehl mit dem Kakao mischen.
    240 g Mehl, 20 g Kakao
  • Die trockenen Zutaten nun nach und nach unter die Butter-Masse kneten (Handrührgerät mit Knethaken) bis ein Keksteig entstanden ist.
  • Noch einmal mit den Händen durchkneten, dann in Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank für 50 Minuten ruhen lassen.
  • Den Teig dünn ausrollen, mit einem Glas für jeden Piratenhut 2 Kreise ausstechen.
    Piratengeburtstag Kekse backen
  • Platziere den Rolo in die Mitte des ersten Kreises.
    24  Rolo oder ähnliche weiche, kleine, runde Karamel Bonbons
    Piratenhut Kekse für Piratengeburtstag
  • Lege nun den zweiten Kreis oben drauf und verstreiche ihn vorsichtig, so dass er sich der Form anpasst.
    Anleitung Piraten Hut Kekse
  • Drücke die Ränder der beiden Kreise aneinander, so dass sie sich verbinden.
  • Falte den Rand bzw. die Hutkrempe nun an 3 Seiten hoch.
    Piratenhut Kekse Rezept
  • Mit der Rückseite eines Teelöffels oder ähnlichem Gegenstand jetzt ein „x“ an alle drei Seiten drücken.
    Piratenhut Kekse backen für Piratengeburtstag
  • Auf ein Backblech mit Backpapier legen und 10 Minuten kühl stellen.
  • Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Ca. 10 – 12 Minuten backen.

Notizen

Schmeckt besonders gut warm – die Kekse dafür später ganz kurz in die Microwelle geben.
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