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Pirate Chips

Pirate Chips oder auch Pirate Ships sind tortilla chips in Form von Piraten Schiffen und eine tolle Idee für den Piraten Geburtstag. 

Tortilla Chips sind leicht zu machen. Du brauchst dafür Mais Tortillas und die findest Du oft im gut sortierten Supermarkt. Eine andere Quelle könnte ein mexikanisches Restaurant in Deiner Nähe sein (fragen kostet ja nichts) oder Du bestellst sie online (allerdings oft lange Lieferzeiten).

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Zutaten:

  • ca. 20 Tortillas
  • 1,5 – 2 l geschmacksneutrales Öl (wir haben Erdnussöl verwendet)
  • Salz

 

Dazu passen Guacamole, Salsa oder ein Quark-Dip!

 

So gehts

Die einzelnen Arbeitsschritte sind sehr einfach:

  1. Ausstechen – Du brauchst eine passende Form oder schneidest sie von Hand z.B. mit einer Schablone aus.
  2. Trocknen lassen (mehrere Stunden oder schneller im Ofen bei geringer Temperatur)
  3. In heißem Öl frittieren (dauert nur wenige Sekunden)
  4. Sofort auf ein Küchenpapier legen und umgehend tüchtig salzen.

 

Die Tortilla Chips sind fertig frittiert wenn der Rand beginnt zu bräunen. Nimm sie dann umgehend heraus.

 

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