Obstkuchen “Blumenwiese”

Ein Obstkuchen mit mit Sonne, Wiese und Blumen … fruchtig frisch und saftig wie frisch gepflückt!

Vorbereitungszeit für den Obstkuchen

Kuchenboden und Pudding müssen vorab hergestellt werden und auskühlen – plane die Zeit dafür ein.

Zutaten

• 1 fertigen Obstkuche kaufen oder siehe Rezept Kuchen-Boden backen

außerdem:

• 1 Packung Vanille-Pudding
• Milch und Zucker gemäß Pudding Packung
• 1 Orange
• 1 Kiwi
• helle Weintrauben
• Blaubeeren
• Erdbeeren
• 1 Banane
• eine kleine Dose Ananas (Stücke evtl. noch kleiner Schneiden)
• 1 Packung Tortenguss, weiß + erforderliche Zutaten lt. Packung

Anleitung

• Bereite den Vanille-Pudding gemäß Rezept zu und lasse ihn ein wenig abkühlen.

Tip: Um die Bildung einer Hautschicht auf dem Pudding zu vermeiden, kannst du einfach Klarsichtfolie auf die Oberfläche legen.

• Verteile den Pudding gleichmäßig auf dem Kuchen.
• Schneide das Obst zurecht:
• Die Orange halbieren und aus einer Hälfte eine Scheibe schneiden (Sonne)
• Aus dem Rest der Hälfte weitere Scheiben schneiden und diese Scheiben in Streifen schneiden (Sonnenstrahlen)
• Entferne die Orangenschale an Sonne und Strahlen und platziere beides auf dem Kuchen.
• Schneide aus der Banane eine Scheibe (Wolke) und lege sie nahe der Sonne auf den Kuchen.
• Platziere nun um Sonne und Wolken die Blaubeeren.
• Schneide die Erdbeeren in Scheiben.
• Halbiere eine Weintraube und verwende die Hälften für die Blumen.
• Lege die Erdbeer-Scheiben als Blütenblätter um die Weintraubenhälften.
• Halbiere weitere Weintrauben und lege sie als Wiese ans untere Ende des Kuchen-Bildes.
• Schneide aus der Kiwi 4 Blatt-Formen und aus der zweiten Orangen-Hälfte ein paar Blumenstiele und vervollständige damit die Blumen.
• Fülle die übrige freie Fläche mit den zerkleinerten Ananasstücken aus.
• Bereite den Tortenguss vor und bedecke das Tortenbild damit.