Obstkuchen Blumenwiese

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Obstkuchen “Blumenwiese”

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Ein Obstkuchen mit mit Sonne, Wiese und Blumen … fruchtig frisch und saftig wie frisch gepflückt!

 

Vorbereitungszeit für den Obstkuchen

Kuchenboden und Pudding müssen vorab hergestellt werden und auskühlen – plane die Zeit dafür ein.

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Zutaten

außerdem:

  • 1 Packung Vanille-Pudding
  • Milch und Zucker gemäß Pudding Packung
  • 1 Orange
  • 1 Kiwi
  • helle Weintrauben
  • Blaubeeren
  • Erdbeeren
  • 1 Banane
  • eine kleine Dose Ananas (Stücke evtl. noch kleiner Schneiden)
  • 1 Packung Tortenguss, weiß + erforderliche Zutaten lt. Packung

 

Anleitung

  • Bereite den Vanille-Pudding gemäß Rezept zu und lasse ihn ein wenig abkühlen.

 

Tip: Um die Bildung einer Hautschicht auf dem Pudding zu vermeiden, kannst du einfach Klarsichtfolie auf die Oberfläche legen.

 

  • Verteile den Pudding gleichmäßig auf dem Kuchen.
  • Schneide das Obst zurecht:
  • Die Orange halbieren und aus einer Hälfte eine Scheibe schneiden (Sonne)
  • Aus dem Rest der Hälfte weitere Scheiben schneiden und diese Scheiben in Streifen schneiden (Sonnenstrahlen)
  • Entferne die Orangenschale an Sonne und Strahlen und platziere beides auf dem Kuchen.
  • Schneide aus der Banane eine Scheibe (Wolke) und lege sie nahe der Sonne auf den Kuchen.
  • Platziere nun um Sonne und Wolken die Blaubeeren.
  • Schneide die Erdbeeren in Scheiben.
  • Halbiere eine Weintraube und verwende die Hälften für die Blumen.
  • Lege die Erdbeer-Scheiben als Blütenblätter um die Weintraubenhälften.
  • Halbiere weitere Weintrauben und lege sie als Wiese ans untere Ende des Kuchen-Bildes.
  • Schneide aus der Kiwi 4 Blatt-Formen und aus der zweiten Orangen-Hälfte ein paar Blumenstiele und vervollständige damit die Blumen.
  • Fülle die übrige freie Fläche mit den zerkleinerten Ananasstücken aus.
  • Bereite den Tortenguss vor und bedecke das Tortenbild damit.

 

Obstkuchen Blumenwiese

 

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