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Frucht-Sahne-Topping
Ein frisches, fruchtiges Topping für Cupcakes und Kuchen.
Zutaten
- 240 ml Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 160 g Fruchtfleisch: z.B. Erdbeeren oder Kirschen oder Mango (frisch oder abgetropft aus der Dose) oder Pfirsich o.ä.
Anleitung
- Die Schlagsahne schlagen bis sie etwas fester wird.
- Den Zucker nach und nach hinzu fügen und die Mischung weiter schlagen bis sie fest ist.
- Das Obst pürrieren.
- Das pürrierte Obst zur Sahne geben und vorsichtig unter mengen.
- Kühl stellen.