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Frucht-Sahne-Topping

Ein frisches, fruchtiges Topping für Cupcakes und Kuchen.

 

Zutaten

  • 240 ml Schlagsahne
  • 80 g Zucker
  • 160 g Fruchtfleisch: z.B. Erdbeeren oder Kirschen oder Mango (frisch oder abgetropft aus der Dose) oder Pfirsich o.ä.

 

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Anleitung

  • Die Schlagsahne schlagen bis sie etwas fester wird.
  • Den Zucker nach und nach hinzu fügen und die Mischung weiter schlagen bis sie fest ist.
  • Das Obst pürrieren.
  • Das pürrierte Obst zur Sahne geben und vorsichtig unter mengen.
  • Kühl stellen.

 

 

 

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