Einhorn Pops / essbare Einhörner

Mit Marshmallows haben diese Einhorn-Pops die samtig weiche Konsistenz die man von einem Einhorn erwartet. Sehr lecker und ruckzuck weg!

Zutaten für Einhorn-Pops:

• 1 Tüte Marshmallows
• 1 Tüte Mini-Marshmallows
• 1 Packung Puderzucker
• rosa Speisefarbe
• schwarze Speisefarbe oder essbares Deko-Gel
• ewas Wasser
• weiße Kuvertüre
• Lolli-Stäbe
• etwas essbares gold-Glitter
• Zuckerdeko, z.B. keine Zucker-Blümchen oder Zucker-Diamanten

Material:

• 1 Becher
• 1 Schere
• Hohes Gefäß
• Kleines Gefäß (z.B. Eierbecher)
• 2 Teller
• dünner Pinsel
• Kleiner Gefrierbeutel

Anleitung:

Einhörner herstellen:

• Gib einige der Mini-Marshmallows mit einem Teelöffle Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
• Für einige Sekunden in die Mikrowelle geben, bis sie geschmolzen sind (Achtung: Geht sehr schnell!).
• Mit Puderzucker erst mit dem Löffel vermengen, später mit Puderzucker verkneten, bis eine weiche, nicht mehr klebrige Masse entstanden ist (= Fondant).
• Nimm ein kleines Stück vom Fondant ab und rolle es zwischen den Händen zu einem Strang, der an den Enden dünner ist.
• Lege die beiden Enden zusammen und beginne den Strang zu einem Einhorn zu verdrehen.
• Lege die fertigen Einhörn-Hörner auf einem Teller in den Kühlschrank, um fest zu werden.

Einhorn Ohren herstellen:

• Nimm einen Mini-Marshmallow und schneide ihn mit einer Schere quer durch.
• Gib in einen kleinen Behälter etwas Wasser und füge einige Tropfen Speisefarbe hinzu.
• Mit einem Pinsel nun die Innenseite der „Ohren“ rosa bemalen.
• Einhorn-Ohren zu den Hörnern in den Kühlschrank legen.

Einhorn-Kopf:

• In einem Becher die weiße Kuvertüre in der Mikrowelle schmelzen lassen.
• Einen Lollistab in die Kuvertüre dippen und an der glatten Seite eines Marshmallows einstecken.
• Für 5 Minuten kopfüber auf einem Teller in den Kühlschrank stellen, bis die Kuvertüre am Marshmallow fest geworen ist.
• Marshmallow am Stab in die geschmolzene Kuvertüre dippen bis er vollständig bedeckt ist.
• Vorsichtig heraus nehmen und überflüssige Kuvertüre abtropfen lassen, dabei etwas drehen.
• Aufrecht in ein hohes Gefäß stellen und wieder im Kühlschrank 5 Minuten fest werden lassen.
• Ein wenig weiße Kuvertüre in einen kleinen Gefrierbeutel füllen und an einer Ecke des Beutels eine kleine Spitze abschneiden.
• Essbares gold-Glitter bereit halten.
• Nimm die Marshmallows aus dem Kühlschrank und spritze auf der Rückseite eine „Mähne“ aus Kuvertüre und streue über die Mähne sofort den Glitter.
• Dippe nun ein Einhorn und zwei Ohren auf der jeweiligen Unterseite in weiche Kuvertüre und „klebe“ sie damit auf die Oberseite des Marshmallows.
• Ebenfalls mit etwas Kuvertüre (z.B. mit Pinsel aufgetragen) wird die Zucker-Deko an der Vorderseite des Einhorns befestigt.
• Kalt stellen.
• Zum Schluss noch mit einem dünnen Pinsel und etwas schwarzer Speisefarbe oder mit Deko-Gel die Augen aufmalen.

Einhörner bis zum Verzeht kühl aufbewahren!