Name: Schokoladen-Napfkuchen Grundrezept
Ingredients: 250 g Margarine; 300 g Zucker; 4 Eier; 300 g Mehl; 2 Tl Back Natron (z.B. Kaiser Natron); ½ Packung Backpulver; 4 EL Kakao-Pulver; 250 ml saure Sahne

Das Besondere an diesem Rezept: Der Kuchen ist unglaublich locker und saftig und bleibt es auch für einige Tage!

Art des Rezepts:

Kuchen, Cupckaes & Torten

Schokoladen-Napfkuchen Rezept Grundrezept saftig und locker

Schokoladen-Napfkuchen Grundrezept

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Gericht Kaffeetafel

Portionen Kuchen

Zubehör

1 Napfkuchen Form

Zutaten

250 g Margarine
300 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
2 Tl Back Natron z.B. Kaiser Natron
½ Packung Backpulver
4 EL Kakao-Pulver
250 ml saure Sahne

Anleitungen

Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren.
250 g Margarine, 300 g Zucker, 4 Eier
Mehl, Natron, Kakaopulver und Backpulver vermischen und nach und nach hinzu fügen.
300 g Mehl, 2 Tl Back Natron, 4 EL Kakao-Pulver, ½ Packung Backpulver
Saure Sahne zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
250 ml saure Sahne
Teig in eine gefettete Gugelhupf-Form geben und dann bei ca. 175°C für 50 – 60 Minuten backen.
Garprobe mit einem Holzstäbchen durchführen, wenn kein Teig hängen bleibt ist der Kuchen fertig.
Den Ofen dann einen Spalt geöffnet lassen und etwas abkühlen lassen (wichtig!).
Den Kuchen mit Schokoladen Kuvertüre bestreichen oder nur mit Puderzucker bestäuben.