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Frucht-Sahne-Creme, Rezept

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Vorbereitung

  • 24 ml Schlagsahne
  • 80 g Zucker
  • 160 g Fruchtfleisch: z.B. Erdbeeren oder Kirschen oder Mango oder Pfirsich o.ä. (frisch oder abgetropft aus der Dose)

Anleitungen

  • Die Schlagsahne schlagen bis sie leicht fest wird.
  • Den Zucker nach und nach hinzu fügen und die Mischung weiter schlagen bis sie fest ist.
  • Das Obst pürrieren.
  • Das pürrierte Obst zur Sahne geben und vorsichtig unter mengen.
  • In Kuchen oder auf Cupcakes verwenden, kühlen.