Halloween Cupcakes „Spinnennnetz“

Spinnennetz cupcakes muffins Halloween Rezept Anleitung

Keine Angst vor diesen Spinnen, sie sind wirklich süß auf den leckeren Halloween Cupcakes! Mit der Druckvorlage lassen sich die Cupcakes schnell und stimmungsvoll dekorieren.

Art des Rezepts:

Spinnennetz cupcakes muffins Halloween Rezept Anleitung

Halloween Cupcakes „Spinnennnetz“, Rezept

Ohne Bewertung
Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 2 Stunden
Gericht Kaffeetafel

Zubehör

  • Gefrierbeutel oder Spritztüte (Empfehlung: Deko-Pen, siehe Video weiter unten)
  • etwas Backpapier

Zutaten
  

Für die Cupcakes

  • 115 g Butter
  • 60 g zartbitter Schokolade
  • 40 g ungesüßtes Kakao-Pulver
  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • ½ Tl Back-Natron (z.B. Kaiser Natron)
  • ¾ Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Raumtemperatur)
  • 120 ml Buttermilch
  • etwas Vanille-Aroma

Für das Frosting (Schokocreme)

  • 330 g Puderzucker
  • 60 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 90 g weiche Butter
  • 95 g Schlagsahne
  • 1 Pck Vanillearome

Für die Spinnen

  • Schoko-Linsen
  • dunkle Kuvertüre

Für das Spinnennetz

  • Druckvorlage Spinnennetz
  • weiße Schokolade

Video

Anleitungen
 

Die Cupcakes

  • Heize den Backofen auf 185°C vor.
  • Lege eine Form mit den Papiermanschetten aus.
  • Bringe die Butter und die Schokolade beim mittlerer Hitze gemeinsam in einem Topf zum Schmelzen, dabei umrühren.
    115 g Butter, 60 g zartbitter Schokolade
  • Füge den Zucker hinzu.
    100 g Zucker, 50 g brauner Zucker
  • Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Back-Natron, Backpulver und Salz.
    40 g ungesüßtes Kakao-Pulver, 100 g Mehl, ½ Tl Back-Natron, ¾ Tl Backpulver, 1 Prise Salz
  • Gib nun die Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und verrühre alles und gib auch nach und nach die Eier, Buttermilch und etwas Vanille-Aroma hinzu.
    120 ml Buttermilch, etwas Vanille-Aroma, 2 Eier
  • Fülle die Papiermanschetten zu 2/3 und backe die Cupcakes für etwa 18 Minuten.

Die Spinnen-Netze

  • Drucke die Druckvorlage Spinnennetz aus.
    Druckvorlage Spinnennetz
  • Schmelze die weißen Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad.
    weiße Schokolade
  • Fülle die flüssigen Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel und schneide eine kleine Ecke ab (alternative Spritztüte mit kleiner Tülle verwenden).
  • Lege Backpapier über die Druckvorlage.
  • Drücke vorsichtig die weiße Schokolade aus der Tüte und fahre dabei die Linien des Spinnennetzes nach.

Die Spinnen

  • Drucke die Druckvorlage „Spinnen“ aus.
  • Schmelze die dunkle Schokolade bzw. die Kuvertüre und fülle sie ebenfalls in einen Gefrierbeutel oder eine Spritztüte um.
    dunkle Kuvertüre
  • Lege Backpapier auf die Vorlage und ziehe mit der flüssigen, dunklen Schokolade die Spinnen nach.
  • Lege sofort bei jeder Spinne eine Schokolinse auf den Körper, bevor die Masse fest wird.
    Schoko-Linsen

Das Frosting

  • Siebe Puderzucker und Kakaopulver in eine kleine Schüssel.
    60 g ungesüßtes Kakaopulver, 330 g Puderzucker
  • Schlage die Butter, bis sie schaumig ist und gib dann abwechselnd die Kakao-Zucker-Mischung und die Sahne hinzu.
    90 g weiche Butter, 95 g Schlagsahne
  • Vanillezucker hinzugeben, alles gut verrühren.
    1 Pck Vanillearome
  • Die abgekühlten Cupcakes mit dem Frosting bestreichen.
  • Auf jeden Cupcake ein Spinnennetz legen.
  • Ein bis zwei Spinnen auf jedes Spinnennetz geben.

Notizen

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