Halloween Cupcakes Spinnen

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Halloween Cupcakes “Spinnennnetz”

Keine Angst vor diesen Spinnen, sie sind wirklich süß auf den leckeren Halloween Cupcakes! Mit ein paar Candy Melts und der Druckvorlage lassen sich die Cupcakes schnell und stimmungsvoll dekorieren.

 

Zutaten für Halloween Cupcakes

Verwende entweder eine Backmischung Deiner Wahl oder

  • 115 g Butter
  • 60 g zartbitter Schokolade
  • 40 g ungeüßtes Kakao-Pulver
  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 0,5 Teel. Back-Natron (z.B. Kaiser Natron)
  • 0,75 Teel. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier (Raumtemperatur)
  • 120 ml Buttermilch
  • etwas Vanille-Aroma

Für das Frosting (Schokocreme)

Fertiges Frosting verwenden oder

  • 330 g Zucker
  • 60 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 90 g weiche Butter
  • 95 ml Schlagsahne
  • 1 Pckg. Vanillearome

Für das Spinnennetz

  • Druckvorlage Spinnennetz
  • weiße Candy Melts
  • Gefrierbeutel oder Spritztüte (Empfehlung: Deko-Pen, siehe Video weiter unten)
  • etwas Backpapier

Für die Spinnen

  • Schoko-Linsen
  • schwarze Candy Melts oder dunkle Kuvertüre
  • Gefrierbeutel oder Spritztüte (Empfehlung: Deko-Pen, siehe Video weiter unten)
  • etwas Backpapier

 

Anleitung:

Entweder nach Packungsangaben Teig zubereiten und backen, oder …

  • Heize den Backofen auf 185°C vor.
  • Lege eine Form mit den Papiermanschetten aus.
  • Bringe die Butter und die Schokolade beim mittlerer Hitze gemeinsam in einem Topf zum Schmezlzen, dabei umrühren.
  • Mische in einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Back-Natron, Backpulver und Salz.
  • Gib nun die Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und verrühre alles und gib auch nach und nach die Buttermilch und etwas Vanille-Aroma hinzu.
  • Fülle die Papiermanschetten zu 2/3 und backe die Cupcakes für etwa 18 Minuten.
  • Drucke die Druckvorlage Spinnennetz aus.
  • Schmelze die weißen Candy Melts kurz in der Mikrowelle.
  • Fülle die flüssigen Candy Melts in einen kleinen Gefrierbeutel und schneide eine kleine Ecke ab (alternative Spritztüte mit kleiner Tülle verwenden)
  • Lege Backpapier über die Druckvorlage.
  • Drücke vorsichtig die Candy Melts aus der Tüte und fahre dabei die Linien des Spinnennetzes nach.
  • Drucke die Druckvorlage “Spinnen” aus.
  • Schmelze die Candy Melts bzw. die Kuvertüre und fülle sie ebenfalls in einen Gefrierbeutel oder eine Spritztüte um.
  • Lege Backpapier auf die Vorlage und ziehe mit den flüssigen Candy Melts die Spinnen nach.
  • Lege sofort bei jeder Spinne eine Schokolinse auf den Körper, bevor die Masse fest wird.
  • Siebe Puderzucker und Kakaopulver in eine kleine Schüssel.
  • Schlage die Butter, bis sie schaumig ist und gib dann abwechselnd die Kakao-Zucker-Mischung und die Sahne hinzu.
  • Vanillearoma hinzugeben, alles gut verrühren
  • Die abgekühlten Cupcakes mit dem Frosting bestreichen.
  • Auf jeden Cupcake ein Spinnennetz legen.
  • Ein bis zwei Spinnen auf jedes Spinnennetz geben.

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